山西餐饮好项目哪家好
在山西，有几家备受推崇的餐饮项目，以下是一些值得推荐的选择：
山西饭店
地址：山西省太原市迎泽区纯阳宫路纯阳宫21号
菜系和特色：主打正宗的晋菜，提供太原和雁北晋南的当家菜，特色菜品包括平定过油肉、山西刀削面、定襄蒸肉、老太原什锦铜火锅、绛县山楂烧肉、晋府浓汤五谷膳、闫府粉蒸肉等。
服务和价格：服务质量和态度较好，服务评分为4.5星，人均消费142元，属于较高价位，但性价比较高。
评价和口碑：作为山西一家有着百年历史的老字号餐厅，山西饭店的口碑很好，曾上榜2020年“大众点评必吃榜”，夜晚的建筑也成为太原必去打卡的网红餐厅之一。
大同凤临阁
地址：山西省大同市平城区
菜系和特色：主打烧卖，招牌美食是百花烧卖，还提供浑源凉粉、糖醋丸子、过油肉、什锦火锅、扒肉条、盐煎羊肉、烤羊腿、养生葫芦丝等特色菜品。
服务和价格：服务质量和态度评分较高，为4.5星，顾客用餐体验较好，人均消费85元，价格较为亲民，性价比较高。
评价和口碑：大同凤临阁是大同市最出名的老字号餐馆之一，被誉为历史餐饮名店，口碑良好，于2018-2019年上榜“大众点评必吃榜”，是大同市必去打卡的美食餐厅之一。
老太原菜馆
特色：主打老太原风味菜，属于太原帮菜系，特色菜品包括过油肉、平遥牛肉、糖醋丸子、铜火锅、代县熬黄河大鲤鱼、烤羊排等。