红酒凉么

红酒既不是凉性也不是热性，而是属于 温性。红酒中葡萄汁是主要成分，属于平性，而乙醇则属于微寒性，其他成分如酒石酸、果胶、矿物质和单宁酸等则具有温性，因此红酒可以归为温性饮品。适量饮用红酒可以帮助暖胃，促进血液循环，但过量饮用可能会导致胃肠道不适和肝脏问题。

从中医的角度来看，红酒含有较高的酒精度数和多种有益成分，如单宁酸和花青素，这些成分具有抗氧化、提高免疫力等作用，因此红酒被认为是一种温性饮品，具有保健功效。

关于红酒的适宜饮用温度，一般建议在10到18摄氏度之间，这样可以使红酒的香气和口感得到最佳展现。过高或过低的温度都会影响红酒的风味和品质。

综上所述，红酒不是凉性饮品，而是一种温性饮品，适合在适宜的温度下饮用，以发挥其保健和享受美食的双重效果。