傣妹火锅调味料

傣妹火锅的调味料包括以下几种：

底料原料

干辣椒节2000克

郫县豆瓣400克

生姜200克

独蒜500克

花椒400克

八角60克

三柰20克

小茴50克

桂皮30克

草果20克

香叶10克

公丁香5克

荜拨10克

化猪油500克

生菜油5500克

特殊调味料

多种香料和药食同源的中药材

常见蘸料

麻汁

香菜

葱花

辣椒油

耗油

香油

腐乳

盐