厨具背黑锅做法
厨具背黑锅通常指的是锅底部因长时间使用或清洁不当而积累的黑垢。以下是一种使用食用碱粉和钢丝球清洁黑锅的方法：
准备清洁用具
食用碱粉（根据锅黑的程度适量）
钢丝球一个
被烧黑底的不锈钢炒锅一个
放置旧铁锅
使用家里一个旧的大铁锅，放在煤气炉或电磁炉上。
倒入大半锅水，注意不要太多，然后开大火。
加入食用碱粉
取适量食用碱粉倒入铁锅里面，锅越黑，碱粉就要放越多。
放置不锈钢锅
把不锈钢锅放在铁锅里面，注意铁锅里的水不要溢出来。如果水溢出来，说明水多了，可以倒掉一些。
在不锈钢锅里面放些水，等待几分钟，直到铁锅的水开了，然后调成小火。