五种西点常用原料有哪些

西点的主要原料通常包括以下五种：

面粉：

包括高筋面粉（用于制作面包等）和低筋面粉（用于制作蛋糕、饼干等）。

糖：

用于增加食物的甜味、保湿和香气。

黄油：

主要成分是乳脂肪，具有香气和柔软产品的特性。

牛奶：

提供产品芳香及水分，属于湿性材料，还能使烘焙产品的着色较快，增加色泽。

香草粉：

可以去除蛋糕中的蛋腥味，增加产品的香味。

这些原料在西点制作中起到至关重要的作用，决定了西点的口感、风味和外观。建议在实际制作过程中，根据不同的西点品种和口味需求，适量调整这些原料的比例和使用方法。