餐饮运营杜老师简介

杜老师是一位在餐饮运营领域有着丰富经验的专家，特别是在烘焙和裱花技术方面有着深厚的造诣。以下是关于杜老师的简介：

杜老师曾在壹楼烘焙、法兰尼烘焙、山西今度食品有限公司等单位从事烘焙和裱花技术的主管工作。

她也有过私房蛋糕房开店经验，并在多家培训机构从事过教学。

杜老师尤其擅长蛋糕裱花、韩式裱花、翻糖塑形等蛋糕艺术创作。

她对于烘焙和裱花技术的掌握达到了极高的水平，每年在加工点心和粽子的过程中都能见到她忙碌的身影，工作效率高，手艺精湛。

杜老师在多家培训机构从事过教学，具备丰富的教学经验，能够将复杂的烘焙和裱花技术传授给学员。

杜老师对于餐饮业的选址人员有着独特的见解，她认为选址人员可以学习“特工”的思考方式和行动特质，包括敏锐的观察力、精准的分析能力、出色的适应性和高度的保密意识。这些特质将极大地提升选址人员的决策质量和效率。

杜老师工作细心高效，不仅在加工点心和粽子的过程中表现出色，还在医生门诊结束后多等一会儿，收集布草，放入洗衣机清洗，然后才下班，这样不仅节省时间，也保证第二天一早便可晾晒，从而提高了工作效率。