炕上摆什么好吃

在炕上享用美食，以下是一些推荐：

猪头肉拍黄瓜：

猪头肉和黄瓜的搭配既美味又清爽，非常适合搭配白酒享用。

红肠：

哈尔滨红肠外皮红润，口感独特，是下酒的好选择。

小葱拌豆腐：

简单快捷的凉菜，小葱的清香和豆腐的嫩滑相得益彰，非常适合搭配酒水。

猪皮冻：

晶莹剔透，口感Q弹，是东北人冬季最爱的下酒菜之一。

酱大骨头：

大骨头酥烂入味，脂肪含量高，搭配白酒非常美味。

铁锅炖大鹅：

鹅肉脂肪含量低，肉质天然绿色，炖出来的菜肴香浓可口，搭配酸菜更是绝配。

萝卜炖血肠：

萝卜和血肠的搭配，既有营养又美味，是东北地区的经典菜肴。

汆白肉：

猪肉提前烀熟，切片与酸菜一起炖，口感鲜美，特别适合冬季热炕头上享用。

骨头炖冻豆腐：

冻豆腐吸满汤汁，口感鲜香多汁，是东北人冬季的经典家常菜。

花生米和咸鸭蛋：

经典下酒菜，适合各种酒局。