林芝市好吃

林芝的美食种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的美食：

藏香猪：

藏香猪生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。其肉质鲜美，营养丰富，脂肪含量低，皮薄，无论是烤制还是炖煮，都能保留其独特的风味。

石锅鸡：

石锅鸡是林芝的招牌美食，以当地特有的藏香鸡为主要食材，搭配手掌参、松茸等珍贵药材和菌类，用墨脱石锅慢火炖煮。石锅富含多种微量元素，炖煮过程中能让食材充分吸收，鸡肉鲜嫩有弹性，汤味浓郁鲜美。

松茸烧藏鸡：

松茸是林芝的特产，香味诱人，营养丰富。将松茸与藏鸡结合，烹饪出一道既美味又营养的菜肴，是绿色生态食品的代表。

巴河鱼：

巴河鱼主要产自尼洋河和巴松错，属高山冷水鱼种，肉质细嫩，味美汤鲜，做法讲究，品种繁多，具有极高的营养价值。

珞巴山鼠肉：

虽然听起来有些惊悚，但珞巴山鼠肉确实是当地人招待贵客的好菜。珞巴山鼠肉质鲜嫩，一般都是在炭火上烧烤或炖着吃。

珞巴酒：

用稻米、玉米、鸡爪谷、竹花果、蜜蜡及其他水果等作为主料酿制，酒色清澈，入口甘醇，清淡爽口，消暑解渴。

青稞饼：

青稞饼是林芝常见的传统面食，用青稞面粉加水揉制而成，再经烘烤或烙制。饼的外观呈金黄色，口感酥脆，富含膳食纤维，健康又美味。

手抓羊肉：

手抓羊肉是藏族人民的传统美食，肉质鲜嫩，汤汁丰富，搭配特制的调味料，吃起来过瘾。

奶渣包子：

将新鲜的牦牛奶煮沸后提炼酥油，剩下的渣子用来做馅，再将奶渣与新鲜的牛肉混合制作成肉馅，包进面皮里蒸熟。奶渣包子是藏族地区男女皆爱、老少皆宜的美食。

麻森：

麻森是西藏林芝朗县的特色小吃，由糌粑、碎奶渣、酥油、红糖混合制成，味道香甜可口。

这些美食不仅美味可口，而且融合了林芝地区的自然资源和传统文化，是体验当地风情不可错过的佳肴。建议游客到林芝旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。