西点面包法式还是日式好

关于西点面包法式和日式哪种更好,存在一些不同的观点:

日式吐司更适合亚洲人食用:

日式吐司以柔软和甜口味为特点,比较符合亚洲人的口味需求。日式面包在面包界具有影响力,像现今容易买到的面包大多属于日式面包。

法式吐司的代表性和创新:

法式吐司代表了对罗马时代以来煎炸、烤焦的继承和延展。现代人在法式吐司的基础上衍生了诸多变种,如厚度不同的吐司片和加入更多粗粮的面包,使其口感更有质感、更健康。

个人口味和需求:

对于欧洲人来说,最好吃的吐司并无绝对性的定义,关键在于能否从中吃出家庭归属感。法式吐司和日式吐司各有其特色和魅力,选择哪种更好取决于个人的口味偏好和需求。

建议

如果你喜欢柔软、甜口味的面包,并且希望符合亚洲人的饮食习惯,那么日式吐司可能更适合你

如果你对传统欧洲面包的口感和风味有偏好,喜欢煎炸、烤焦的香味,那么法式吐司可能更符合你的口味

最终选择哪种面包,建议亲自尝试后根据个人口味来决定。