网站首页 > 西餐 > 慕斯是西点嘛 慕斯 不是西点,但慕斯是西点的一种。具体来说,慕斯是一种奶冻式的甜点,通常由奶油、明胶、蛋黄和糖等基本原料制成,不含面粉。它可以直接食用或用作蛋糕的夹层。慕斯在西点中属于冻品类,与布丁等甜点有相似的性质,但质地更为柔软,入口即化。总结:1. 慕斯是一种奶冻式的甜点。2. 慕斯是西点的一种,但不属于面包或蛋糕类。3. 慕斯可以直接食用或用作蛋糕夹层。希望以上信息对您有所帮助。