泉州做小餐饮行吗吗

泉州作为一个历史悠久的城市，餐饮市场一直比较繁荣。目前，泉州做小餐饮是 可以的，但具体情况需要根据多个因素进行具体分析：

地理位置：

选择人流量较大的地段，如泉港、浦西万达广场、青阳步行街、东海、泉秀路、文庙、西街、西湖、五店市等地，这些地方的餐饮需求较大，容易吸引顾客。

投资成本：

小餐饮的投资成本相对较小，特别是小吃类，投资成本小，夜市摆摊也是一个不错的选择。可以根据自己的投资能力选择合适的经营方式。

食品类别和口味：

要符合大众口味，选择具有特色的食品类别，如烧烤、小吃等，这些品类目前比较受欢迎。

环境卫生与经营特色：

要保持良好的环境卫生，提供优质的服务，这些都是吸引顾客的重要因素。

市场竞争：

虽然泉州的餐饮市场较为繁荣，但也要注意竞争情况，避免过度竞争导致利润下降。

综合以上几点，泉州做小餐饮是可行的，但需要认真选择地段、经营品类和服务质量，以确保经营的顺利进行。