蘑菇虎什么好吃的
蘑菇炒鸡蛋
原料：蘑菇半斤，鸡蛋两个。
调料：盐适量，胡椒粉少许，味精和香油少许。
做法：
1. 蘑菇择洗干净备用。
2. 鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液。
3. 锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉。
4. 锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味。
5. 放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐。
6. 将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟。
7. 加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了。
虎奶菇
特点：虎奶菇是热带地区一种珍贵的食用菌和药用菌，具有味道鲜美，口感绝佳，菌柄与菌盖煮熟后近半透明状，肉质脆嫩爽滑，菌柄表层组织具有较好的口嚼感，适合年轻牙齿好的体验劲道十足吃肉的感觉，食后令人满口留香。