虾鸡蛋做法好吃

虾鸡蛋的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

虾仁滑蛋

所需食材：虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉、玉米淀粉、蒜末、小葱、食用油、水淀粉。

做法步骤

1. 虾仁开背，用盐、胡椒粉、玉米淀粉腌制15分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加适量盐和水淀粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油，蒜末爆香后倒入虾仁，快速翻炒至变色。

4. 倒入鸡蛋液，轻轻转圈使鸡蛋液均匀滑开，炒至八成熟。

5. 最后放入小葱，快速翻炒均匀即可出锅。

虾仁炒鸡蛋

所需食材：虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉、生粉、葱花、水淀粉、食用油。

做法步骤

1. 虾仁加盐、胡椒粉和生粉腌制5分钟。