为什么餐饮都包食宿费

餐饮行业普遍提供食宿的原因主要有以下几点：

稳定性和安全感：提供食宿可以给予外来务工人员一个稳定的居住环境，增强工作时的安全感和责任心，使他们感觉每个月发的工资才是自己的，从而更加珍惜工作。

节省开销：员工不需要花费额外的钱在食宿上，可以节省一部分收入，这对于收入较低的外来务工人员来说是一个重要的吸引点。

人员稳定性：餐饮业是一个人员流动性较大的行业，提供食宿有利于店铺的管理和人员的稳定。员工在吃住无忧的情况下，更可能长期留在店铺工作，减少招聘和流失的成本。

统一管理：统一住宿可以方便企业进行统一管理，增强团队凝聚力。此外，对于收入较低的员工，包吃包住也是一种福利，有助于提高员工的满意度和忠诚度。

行业普遍性：在餐饮行业中，提供食宿已经成为一种潜规则。许多饭店服务员和其他工作人员在求职时，会优先考虑那些提供这种福利的餐厅，因为这意味着他们可以节省生活成本，更专注于工作。

综上所述，餐饮行业提供食宿主要是为了吸引和留住员工，提高员工的工作积极性和稳定性，同时也有助于企业降低管理成本和增强团队凝聚力。