小师傅厨具摆放
小师傅厨具的摆放可以遵循以下建议:
灶台与水池
灶台通常放在西边,水池则放在灶台旁边,方便炒菜时加水。
操作台
操作台应放在洗菜盆旁边,便于烹饪时取用食材。
常用厨具
最常用的厨具如锅、炒勺、金属盆、汤勺等应摆放在容易取用且符合人体工程学高度的地方。
餐具与储藏
餐具应储藏在易取易放的地方,如橱柜的上层或餐桌附近,不同类型餐具应分开存放。
厨房电器
小型电器如食品搅拌机、榨汁器等可放在易取易放的地方,大型电器如微波炉、烤箱等则应放在固定位置。
通风与干燥
厨具应放置在通风干燥的地方,避免潮湿和细菌滋生。碗碟架、筷筒和刀架应透气,保持干燥。