石碣龙泉烧鹅哪家好吃
石碣龙泉烧鹅中, 豪興茶餐厅的烧鹅被认为非常好吃。以下是具体的推荐理由:
豪興茶餐厅的烧鹅每天出炉多次,每天卖出过百只,是石龙街坊斩料加餸的宝地。其招牌烧鹅和秘制碌鹅强强联手,限时特价69元/半只。
2. 该餐厅坚持用明炉去烤制烧鹅,烤制环节讲究火候控制,使得烧鹅皮层肥肉保持干香厚脆。烧鹅特色在于深藏独特的香气,皮脆肉嫩,汁多味美,最妙的是在脆皮下还有一层薄薄的脂肪。
3. 上庄的烧鹅脂薄肉实,下庄的烧鹅脂厚肉嫩,一般下庄最先售罄。其发亮且透光的脆皮是烧鹅的灵魂所在,每次都会撕下来单独品味。
综上所述,如果你在石碣地区寻找好吃的烧鹅,豪興茶餐厅是一个值得一试的地方。