保洁厨具清洁流程

厨房保洁厨具的清洁方法如下：

油污的克星：小苏打与食用醋

将小苏打和食用醋按一定比例混合均匀，喷洒在油污较重的区域，如燃气灶、油烟机、橱柜表面等。

待油污被充分分解后，用湿抹布或海绵擦拭干净。

瓷砖与墙面的清洁

使用酒精、食盐、小苏打和温水的混合物来清洁瓷砖和墙面。

将混合好的清洁剂装入喷壶中，均匀喷洒在瓷砖和墙面上，然后用丝瓜壳或鱼鳞抹布反复擦拭，直至污渍完全去除。

最后，用清水冲洗干净，并用干毛巾擦干。

玻璃与纱窗的清洁

先用半湿抹布擦拭玻璃表面的灰尘，然后喷上玻璃水，静置两分钟。

用玻璃专用铲刀轻轻铲去油渍，对于顽固的污渍，可以适量喷洒洗洁精，反复铲除。

最后，用干鱼鳞抹布或报纸擦拭干净玻璃表面的水迹。

对于纱窗，可以使用白酒、洗洁精和清水的混合液进行浸泡软化，然后用废弃的刷子刷洗。

餐具的清洁

洗涤顺序是先洗不带油的餐具后洗带油的餐具，先洗小件餐具后洗大件餐具，先洗碗筷后洗锅盆。

餐具上的油腻可使用洗涤剂清洗，也可用去污粉反复擦洗。

餐具的消毒方法一般采用烫、煮、漂、蒸，煮沸消毒是家庭理想的消毒方法。

炊具的清洁

铁制炊具用完应马上放在水龙头下，用竹帚刷洗。

如果铁锅有腥味，可在锅中加水放些菜叶，一般煮开到掉冲净即可除去腥味。

刀具和案板的清洁

刀用完后应用干净的布擦拭干净，放在干燥、安全处，以免伤人；如果长期不用，表面应涂上一层黄油。

菜板最好用木质的，使用完毕应刮净，以防止生霉菌。

去除油污

在拖布上倒一点醋再拖地，可以去掉地面的油污。

在水泥地面上的油污可以用干草木灰用水调成糊状，然后均匀铺在地面过夜，再用清水反复冲洗。

用烧过的蜂窝煤煤灰掺上洗衣粉刷地面，也很容易去掉地面上的油污。

减少油烟

改变“急火炒菜”的烹饪习惯，避免油温过热。

不使用反复烹炸的油，以减少油烟和致癌物质的产生。

做好厨房的通风换气，安装性能较好的抽油烟机，并始终打开抽油烟机。

通过以上方法，可以有效地清洁厨房中的各种厨具和设施，保持厨房的整洁和卫生。