做饭要什么厨具
要准备做饭的厨具，可以根据不同的烹饪需求和习惯来选择。以下是一些常见且必备的厨具：
炉灶和烤箱
炉灶用于炒、煮、煎等烹饪技巧。
烤箱用于烘焙食物。
炊具
锅：用于煮汤、炖肉等。
平底锅：适用于煎炒炸。
炖锅：适用于长时间炖煮。
高压锅：可以更快地烹饪食材并保留食物的营养成分。
砂锅：适合焖炖一类菜品，如鲜鱼糊粉、红烧肉等。
蒸笼：多用于制作需要上锅隔水蒸熟的菜品，如四喜饭团、青团等。
烹饪工具
不锈钢厨房用具（如勺、铲、筷子、夹子等）。
刀具：包括切菜刀、剁肉刀、剥皮刀、削皮刀等。
砧板：用于切割蔬菜和肉类。
搅拌器：多见于制作甜品和饮料，如蛋白霜、米露等。