南方航空的航空餐饮特色

南方航空的特色餐饮包括以下几种：

精选的内蒙古牛腩、牛筋，配以芫茜碎、辣椒圈和炸花生米，浓郁的牛骨汤和劲道的手工拉面，满满的幸福口感。

精选的香米配以香味浓郁的腊味，米饭松软醇香，腊味肥而不腻，色泽鲜明，美味可口。

上汤味鲜清香，粉薄白透的河粉在吸收了汤汁后，口感软滑细腻清淡。现有三款特色河粉轮流供应，分别是潮州鱼蛋河粉、牛筋卤蛋河粉和牛筋牛腩河粉。

提供来自法国、澳大利亚、新西兰等国家知名酒庄的葡萄酒，以及世界知名品牌的白兰地、威士忌、利口酒等美酒，由经过专业培训的乘务员为您服务。

包括麻婆豆腐、姜葱盐焗鸡、湖南长沙口味鸡、海南鸡油饭、新疆手抓牛肉饭等45款全国各地地方特色菜品。

提供中式和西式两种套餐选择，广州出港航班的热食和点心突出粤式风味，如粤式碌鹅、牛肉叉烧、古法棉花鸡扎、蜜汁叉烧包等；上海出港航班的热食和点心突出上海本帮菜风味，如蟹粉狮子头、上海熏鱼、鱼茸鲜虾饺、上海松糕、香肠酱油炒饭等。

与岭南集团旗下中国大酒店合作，借鉴其粤菜制作经验，推出包括明炉叉烧饭、沙姜猪手、广式非遗酥类点心、特色甜品、时令水果等层次丰富的味觉体验。

春夏秋冬四季餐谱，提供应季美食，如夫妻肺片、红豆椰丝青团、松茸菇鸡汤、芋泥雪山奶冻、芝士蛋糕等。

提供咖啡、饮品、点心、轻食、简餐等多种餐饮产品，品牌理念为“航空品质，食尚南航”。

提供多种精致面食，满足旅客的不同口味需求。

这些特色餐饮不仅体现了南方航空对旅客饮食需求的重视，也展示了其融合地方特色和文化创新的努力。建议您在选择航班时，可以尝试这些特色餐食，体验不一样的飞行美食。