郑州东区大烩菜哪里好吃

在郑州东区，有几家值得推荐的烩面馆：

萧记烩面：

萧记烩面以鲜美著称，特别是添加了海参和鱿鱼等海味食材，汤汁清香。此外，萧记三鲜烩面馆也非常出名，以鸡肉、羊肉和海鲜熬制的汤头鲜美浓郁，面条手工制作，筋道有嚼劲。

第四工厂烩面：

被认为是郑州最有代表性的面食餐馆，面汤炖得很棒，味道分层，适合白领或河南特色的宴请。

裕丰源烩面：

以滋补为主，烩面的精华在于汤，采用羊肉羊骨头熬煮5个小时，汤色白亮，搭配豆腐皮丝、木耳、牛肉等配菜，口感丰富。

76人老烩面：

在郑州市大街小巷都可以见到，门面多，当地人喜欢，也有很多游客选择，配菜丰富，有黄花菜、千张、粉丝等。

合记烩面：

郑州的老字号烩面馆，成立于1953年，风味独特，制作工艺精湛，汤头是羊肉和羊骨熬制，浓郁鲜美，面条筋道爽滑，配料丰富。

建议您根据个人口味和需求选择适合的烩面馆。如果追求鲜美和特色，萧记烩面和萧记三鲜烩面馆都是不错的选择；如果注重滋补和传统风味，裕丰源烩面和合记烩面更为合适；如果喜欢尝试多家口味，76人老烩面和第四工厂烩面也值得一试。