西点书中的勺

在西点书中，勺的使用和计量标准如下：

茶勺

1茶勺约等于5克。

1茶勺奶粉的量通常为10克。

标准量勺

1大勺（TABLE spoon）约等于15毫升。

1小勺（TEA SPOON）约等于5毫升。

1/2小勺约等于2.5毫升。

1/4小勺约等于1毫升。

其他规格

有些量勺还包括1/2大勺和1/8小勺的规格。

这些标准可以帮助烘焙师和厨师准确测量食材，确保食谱的准确性和一致性。建议在实际应用中，根据具体的食谱要求和所使用的食材类型选择合适的勺子规格。