厨具生锈发霉

厨具生锈发霉是一个常见的问题，以下是一些有效的处理方法和预防措施：

清洁

陶瓷类、不锈钢、金属餐具：可以直接擦洗干净，然后煮一下以杀菌，之后晾干即可。

木质器具：如筷子和菜板，除了及时清洗，还要控干或吹干，竖立存放以利于风干。

除锈

猪油法：将肥猪肉放入锅中，熬出油后涂抹在锅上，防止生锈。

淘米水法：用浓淘米水浸泡锅两到三小时，烧开后擦洗干净。

柠檬法：切柠檬片铺在锅内，煮沸水可去除铁锈。

白醋和苏打粉：用温水和肥皂清洗后，涂抹白醋，再用苏打粉和水混合的面糊状物刷洗，最后冲洗擦干。

防霉

使用防霉抗菌膏：如不锈钢防霉抗菌膏，擦拭后自然风干，并放置防霉片。

通风晾晒：在通风良好且阳光充足的地方晾干餐具，避免直接暴露于阳光下。