西点老师

董益林

工作经历

成都岷山饭店厨师

都江堰安德鲁森裱花间主管

创立丝麦烘焙工作室

个人介绍：

学校年龄最小的西点老师，以年轻的闯劲和创新精神赢得了学员们的喜爱

目前情况：

现任太阳鸟学校西点班高级老师

巫东

工作经历

2006年天府阳光假日酒店西饼房高级主管

2008年元祖食品有限公司培训部培训讲师

2010年罗莎食品有限公司技术研发部总监

个人介绍：

拥有8年的西点工作经历及5年的培训经验，丰富的制作、培训及研发经验，让学员全面系统的学习到西点从制作到开店的知识

目前情况：

现任太阳鸟学校西点班高级老师

沈孝社

工作经历

广州好利来裱花车间主任

广州85度C技术部主管

成都罗莎蛋糕裱花技术主任

个人介绍：

毕业于华南理工大学，曾多年在广州好利来和85度C工作并担任裱花车间主任和技术部主管，并多次获得创意蛋糕优秀创作奖

曾担任成都罗莎蛋糕裱花技术主任，并多次获得公司内部西点裱花大赛的冠军

目前现状：

现任太阳鸟学校西点班高级老师

代老师

职称

高级西式面点师

高级营养师

中式面点师

擅长领域：

法式甜品

港式甜品

法棍欧包及展位制作

个人介绍：

喜欢创新西式甜品以及各类摆盘装饰

曾在“我的西点师梦之青春的梦想演讲大赛”中荣获第三名

从事餐饮培训多年，实际操作经验丰富

目前职位：

高级甜品导师

王国庆

职称

国家高级西式面点师

西式面点师考评员

技术擅长：

精通各类中西点的制作工艺，主要擅长各式烘焙面包类及各式酥点类工艺

对产品更新及研发有自己独特的见解

刘老师

工作经历

从事蛋糕裱花行业5年

拥有蛋糕店后厨管理经营，负责生产管理

个人介绍：

拥有非常扎实的实操手法与理论知识

目前职位：

卡卡蛋糕烘焙培训学校蛋糕裱花老师

某老师

烘焙经验

从事烘焙行业10多年

擅长面包、西点、甜品等

工作经历：

分别在广州、杭州、武汉各大品牌连锁店任职，担任技术主管等职

个人介绍：

门店管理和产品制作技术经验丰富，尤其对面包和西点烘焙有专项的研究和自己的见解

教学态度严谨，技艺传授一丝不苟，学员遍布全国各地

这些西点培训师傅具有丰富的行业经验和教学经验，他们在各自的工作岗位上取得了显著的成就，并为培养新一代的西点师做出了重要贡献。