厨具材料清理
厨具材料的清洁方法如下：
不锈钢厨具
萝卜皮清洁：将锅加清水，放入菠萝皮煮滚二十分钟，冷却后光亮如新。
清洗技巧：不锈钢表面光滑，不易沾染油污，用清水冲洗或用湿布擦拭即可干净。食物糊锅后，可用清水煮一会儿，再用百洁布或钢丝球轻轻刮去。
铝制厨具
洋葱清洁：烧焦的铝锅可放洋葱和水煮沸，烧焦物会浮起。
清洗方法：铝锅淋湿后，用去污粉和肥皂头擦洗，冲洗干净。热锅时可用报纸或湿布擦拭。
铁制厨具
防锈：烧完菜后擦干，涂上一层生油或用姜片擦干。
除锈：新铁锅可烧热后倒入食醋，用竹炊帚刷洗，再用水冲洗。
清洗技巧：每次用后及时洗净擦干，防止生锈。糊锅时可用粗盐炒一下再清洗。
铜制厨具
清洗方法：用热水加清洁剂泡15-30分钟，再用醋和盐的水清洗外部。