餐车需要哪些厨具

餐车需要的厨具主要包括以下几类：

厨房设备

电冰箱

冰柜

炉灶

烤箱

锅炉

煤箱

洗碗池

碗柜

储料箱

储藏设备

烟酒柜

糖茶柜

米面蛋柜

干鲜蔬菜柜

其他食品柜

辅助设备

蒸饭器（可装50斤生米，30分钟蒸好，还能蒸包子、馒头、花卷、鱼、蛋等）

燃油或丙烷餐灶

这些设备共同构成了餐车的基本设施，可以满足旅客在长途旅行中的饮食需求。