花甲肉炒饭怎么做好吃

花甲肉炒饭的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：简单爆炒

食材 ：花甲肉400克、青板3个、姜适量、蒜仁适量、盐适量、酱油适量、油适量、红椒1个。

步骤

花甲肉整包解冻，清洗后沥干。

青红椒切段，姜蒜切末。

起油锅下蒜仁煸香，加入青红椒和其他配菜。

加入花甲肉，加少许盐，淋上酱油。

爆炒片刻即可关火，香且下饭的爆炒花甲肉完成。

方法二：花甲肉蛋炒饭

食材：

花甲350克、鸡蛋2个、海鲜菇5-7根、蒜薹5-7根、米饭1碗、盐适量、生抽适量、料酒适量、小番茄适量。

步骤

花甲洗净，沸水煮开去腥，沥水备用。

蒜薹和海鲜菇洗净切短备用。

花甲肉和鸡蛋搅拌备用。