红酒可以煮沃柑吗

红酒 可以煮沃柑。以下是一个简单的红酒煮沃柑的步骤：

准备材料

红酒 2瓶

沃柑 2大个

黄柠檬 1个

桂皮 1块

丁香 12颗

黄冰糖 适量

处理水果

沃柑去蒂，柠檬去头尾，沃柑带皮切块，柠檬切片，并剔除籽，因为籽会苦。

准备香料

丁香12个，插在沃柑皮上，这样煮好容易撇出来。

煮制

锅里倒红酒，放入沃柑、柠檬、桂皮、黄冰糖，大火开锅，小火煮一个小时。关火前如果甜度不够还可以增加黄冰糖调整。

保存与食用

沥去水果和香料，煮好的红酒沃柑可以凉后保存起来，喝的时候热一下。

小贴士

如果想要减少苦味，可以在煮的时候将沃柑皮削下来，只使用果肉部分。