上门做菜带厨具
上门做菜通常会 携带大量食材、刀具、餐具、酒具等。以下是一些具体的例子:
上海某日料店的上门服务
厨师会带着餐具、酒具直接上门,并提供整体的上门服务,一般有两到三人。
为了保证食材的新鲜,还会带充分的冰块和冰袋。
刘宪钟介绍的上门服务
厨师将在店核验“双码”,并自带调味箱与厨具上门。
厨师在入厨作业期间不能过问户主隐私,个人手机也将交予客人封存保管。
一般上门私厨服务的情况
安排大厨带着食材、餐具和服务员等到客户家里做一桌菜,但这并不是主流服务项目。
如果店里很忙,很难派出人手,会优先保障店内生意。
消费者提供厨房和厨具的情况
消费者只需提供厨房、厨具,便可预约星级大厨上门服务。