西点就是甜点
西点是指源于西方国家的点心与糕饼,通常属于甜食。它们的主要原料包括面粉、牛奶、牛油、砂糖、奶油、朱古力、生果、果仁等,并辅助以各种食品添加剂。西点的制作通常采用焗炉高温烘制,或以特定的工艺制成。
西式甜点种类繁多,其中法国甜点最负盛名,例如马卡龙、米其林星级的蛋糕等。此外,意大利的提拉米苏和意式冰淇淋,以及美国的杯子蛋糕、日本的洋菓子等也极具各个国家的特色。
甜点是一个更广泛的概念,不仅包括西式甜点,还包括中式甜点和其他国家的甜点。甜点通常以面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品、果仁为主要原料,制成的小点心。
总结来说,西点特指源自西方国家的一类甜食,具有多样的种类和独特的制作工艺。