鸭血糕怎么做好吃

鸭血糕可以通过多种方法制作，以下提供几种不同的做法：

香煎鸭血糕

用油干煎鸭血糕，使其回软。

加入自制红麹烤绕酱或日式微甜烧肉酱，也可以用烤肉酱加糖、沙茶及水稀释后使用。

成品上桌。

鸭血糕与糯米的结合

将鸭血放到浸泡的糯米上，加入适量的盐。

将其放在唐宁锅里蒸熟，然后放在电饼铛中烤制，两面都烤至金黄色，底部刷油。

切成小块后，可以晒太阳晾干或放入冰箱冷藏备用。

可以搭配辣椒与鸭肉一起炒制，或者作为血浆鸭的一部分，口感香软且有韧劲。

卤制鸭血糕

用冷水将鸭血糕冲洗干净，放入卤汁中，大火烧开后转小火慢卤1小时。

味噌白萝卜鸭血糕

麻油爆香姜片。

鸭血略煎。