柬埔寨最好吃的昆虫

柬埔寨有许多种昆虫美食，以下是一些被认为最好吃的昆虫：

炸蟋蟀：

炸蟋蟀是柬埔寨昆虫小吃摊上常见的美食，通常在磅同省捕获。炸干的蟋蟀外观并不强烈，但嚼起来发出“咔咔咔”的声音，口感类似虾味仙，比较脆。

炸蚕蛹：

炸蚕蛹用的是抽丝后的养蚕，蚕蛹含有丰富的蛋白质及大量微量元素和矿物质。虽然口感不香不脆，但营养价值高。

炸水虱：

水虱在柬埔寨非常受欢迎，尤其是金边人。水虱生活在水中，渔民网捞后直接卖给摊主，摊主洗净油炸后出售。剥掉水虱翅膀后，放在嘴里咀嚼，又香又脆。

油炸蜘蛛：

油炸蜘蛛在柬埔寨非常受欢迎，尤其是油炸大蜘蛛，被称为“蹦阿并”。油炸蜘蛛色泽黑红，外面包着一层酥脆的硬壳，里面细嫩多汁。

烤蜘蛛：

烤得入味的蜘蛛笔直地伸展着，比手掌还要大，虽然看起来有些可怕，但据说味道像螃蟹。

炸蝎子：

蝎子也是柬埔寨常见的昆虫美食，油炸后口感酥脆，带有调料的咸香。

炸水蟑螂：

水蟑螂，又叫龙虱，生活在水中，被渔民网到后鲜活地卖给摊主，经过洗净油炸后食用，剥掉翅膀后口感香脆。

这些昆虫美食在柬埔寨非常受欢迎，虽然外观和口感上可能有些吓人，但尝试之后你会发现它们的味道非常独特且美味。如果你有机会去柬埔寨旅游，不妨尝试一下这些独特的昆虫美食。