南京市盐水鸭哪家好吃

南京盐水鸭的美味店铺推荐如下：

桂花鸭：

《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。平时南京城市民逛街路过也会买一些，鸭肫、鸭舌啃啃，价格不算贵，味道鲜美十足。

章云板鸭：

他家的盐水鸭才叫一个好吃，一点鸭骚味儿都没有，还很香，肉质干爽，不湿嗒嗒的，不油，没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。

老韩家鸭业：

喜欢这家店的盐水鸭，吃在嘴里完全是那种你脑袋里幻想的盐水鸭的美味，真的很好吃，肉很嫩，只是买的时候要排队有些烦人，不过当吃到的时候又觉得排队也值了。

状元楼宴会厅：

南京特产盐水鸭，这里的鸭子很嫩，而且中间的骨头的确是绿色的，也就是比较正宗的象征啦!虽然价格是贵了点，但口味很好就值啦!还有鸭血粉丝汤、狮子头等都很不错的，是去夫子庙旅游必去吃的地方。

金家鸭店：

金家的鸭子还是盐水鸭味道最好，连骨髓都入味，咬碎了非常香啊，卤到位了。

富强卤菜店：

这家鸭子店的味道确实不错，很嫩，和以前的韩复兴有的一拼。盐水鸭盐水鸭是鸭子本身就已经很咸了，富强卤菜店的鸭子可以完全不用蘸卤就很好吃。

红庙王记鸭店：

他家的鸭子做的真是不错，尤其是卤汁特别特别的香，经过红庙王记鸭店，难怪经常看到有人在排队，虽然不太喜欢凑这个热闹，排队很麻烦，但看见这样的情景还是会忍不住买的。毕竟群众的口味都是差不多的，人气王的地方说明鸭子好吃呀!。

金陵饭店：

自制无外卖，堂食。老卤制作竟延续三十年，不容易，味道未变，咸鲜嫩，当属金陵绝味。

双门楼宾馆：

外卖窗口在旁边小巷。

马祥兴：

著名清真菜馆。品质优良，味道略咸但白吃不厌。

安乐园：

清真。每天外卖供不应求，可见食客之喜爱。

韩复兴：

自幼个人很喜欢，可太太吃惯3、4，所以很少买了。

金宏兴鸭子店：

是南京一家藏在小巷深处的百年老店，鸭肉很嫩很细腻，鸭皮脆而不油，鸭肉紧实爽滑，肉质丰美多汁，口感酥烂，入味但不会很咸，食用时浇上独门卤汁口感会更加鲜香。

陈家鸭子店：

周杰伦也钟爱的盐水鸭，肉质紧实而不柴，油而不腻，偏瘦的口感更是让人回味无穷。

淮清桥口烤鸭摊：

从小摊子慢慢发展成一个门面的烤鸭摊，以其独特的甜卤风味而著称。

绿柳居盐水鸭：

南京的老店里，绿柳居无疑是最负盛名的一家，盐水鸭清雅纯净，是美食典范。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择其中一两家进行品尝，以获得最佳的南京盐水鸭体验。