餐饮店长每周工作
餐饮店长每周的工作内容可以总结如下：
日常管理工作
开店准备：检查餐厅的设备、设施是否正常，确保餐厅环境整洁。
人员管理：检查员工出勤情况，分配工作任务，监督员工的工作表现。
顾客服务：与顾客保持沟通，确保顾客满意度，处理顾客投诉和问题。
库存管理：检查食材、物品的库存情况，及时补货。
运营监控：监控餐厅的运营情况，包括销售额、客流量等，及时调整策略。
闭店检查：检查餐厅的安全情况，关闭设备和电源。
周培训工作
组织员工进行培训，提高员工的业务水平和服务意识。
业绩分析与计划
分析上周的业绩数据，制定改进措施。