餐饮业如何建帐

餐饮业建账的步骤如下：

了解会计准则

在进行账目记录时，需要掌握基本的会计准则，并遵循这些准则。

设立会计科目

根据餐饮业的特性，设置相应的会计科目。例如：

食材采购

人工成本

租金成本

水电费用

装修费用

营业税金及附加等。

明确划分财务科目

如原材料采购成本、人工成本、租金成本、水电费用、装修费用、营业税金及附加等，有助于清晰了解资金流向和支出状况。

制定记账流程

建立一套简单而有效的记账流程，确保每个环节的记录准确无误。日常记账包括记录餐厅的日常收入和支出，如购进原料、支付劳动力工资、支付税款等，并将当日的收支情况记录到账本里。

建立账簿

建立相应的账簿，如现金日记账、银行日记账、固定资产明细账等。启用订本式账簿时，应从第一页起到最后一页止顺序编定号码，不得跳页、缺号；使用活页式账簿时，应按账户顺序编本户页次号码。