杭州特色早点有哪些
杭州特色早点丰富多样,以下是一些受欢迎的选项:
小笼包:
薄皮大馅,汤汁鲜美,有多种口味如猪肉、蟹肉等。
生煎包:
底部金黄酥脆,内里肉馅鲜嫩多汁。
豆腐花:
清淡可口,通常搭配酱油、葱花、麻油等调料食用。
粢饭团:
由糯米制成,内含咸菜、肉松、榨菜等丰富配料。
豆浆油条:
经典组合,新鲜炸制的油条搭配热豆浆。
杭州拌面:
面条筋道,搭配特制酱料和蔬菜,清爽开胃。
杭州烧饼:
外皮酥脆,内里香软,馅料多样。
粽子:
端午节传统食品,也作为早点食用。
糖糕:
甜味早点,以糯米粉为主原料,口感软糯香甜。
葱包桧:
将葱油饼卷上油条,涂上甜面酱或辣椒酱,味道独特。
汤圆:
传统甜品,尤其在元宵节期间特别受欢迎。
虾肉馄饨:
面皮薄韧,馅料丰富,以河虾仁为佳。
片儿川:
以嫩笋片、雪菜、肉片为料,味道鲜美。
拌川:
韭黄快炒豆芽,豆干肉丝,汤由雪菜和笋熬制。
油墩子:
萝卜丝油墩子,咸香可口,类似温州灯盏糕。
葱油拌面:
简单美味,葱香四溢,面条劲道。
牛肉粉丝汤:
暖胃暖心,汤头鲜咸,营养丰富。
鸡蛋灌饼:
鸡蛋鲜嫩,饼皮酥脆,早餐佳品。
这些早餐小吃不仅美味,还能为一天的开始提供能量。