餐饮成本结转

餐饮成本结转是指将餐饮业务中发生的各项成本，按照一定的规则和方法，转移到损益表中的过程。以下是餐饮成本结转的一般步骤和方法：

领用材料

当厨房领用原材料时，会计分录为：

贷： 原材料

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同时，如果这些原材料已经入库但尚未付款，则还需记录：

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借： 库存商品

贷： 生产成本

借： 销售费用

贷： 库存现金

```

取得营业收入：

- 当企业取得营业收入时，会计分录为：

```

取得营业收入

当企业取得营业收入时，会计分录为：

结转商品成本

结转已售商品的成本时，会计分录为：

借： 主营业务成本

贷： 库存商品

在月末，将所有成本费用结转到本年利润中，会计分录为：

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借： 本年利润

贷： 销售费用、主营业务成本

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