餐饮食品安全监管科职责

餐饮食品安全监管科的主要职责包括：

拟订并组织实施餐饮服务食品安全监督管理和餐饮服务经营者落实主体责任的制度措施。这涉及到制定相关的政策和措施，确保餐饮服务的安全性和规范性，并推动餐饮服务提供者落实其食品安全主体责任。

配合做好餐饮服务行政许可、登记和备案工作。这包括协助完成餐饮服务的许可、登记和备案流程，确保相关活动的合法性和合规性。

组织实施餐饮质量安全提升行动。通过开展各类活动，提升餐饮服务的整体质量和安全水平。

指导、参与重大活动食品安全保障工作。在重大活动举办期间，提供食品安全保障，确保活动的顺利进行。

承担餐饮服务环节食品安全突发事件应对处置工作。在发生食品安全突发事件时，负责应对和处置工作，保障公众的饮食安全。

配合查处相关重大违法行为。与其他部门合作，查处餐饮服务领域的重大违法行为，维护市场秩序和消费者权益。

监督实施消费环节食品安全监督管理制度、政策。确保餐饮服务的各个环节符合相关的法律法规要求。

组织开展餐饮服务环节食品安全日常监督管理、量化分级管理工作。对餐饮服务的日常运营进行监督管理，并进行量化分级，以提高管理效率和效果。

组织落实餐饮服务环节食品安全监测与监督抽查工作。通过监测和抽查，及时发现和纠正餐饮服务中的问题，确保食品安全。

协调大型活动餐饮服务食品安全保障工作。在大型活动期间，协调各方资源，确保食品安全。