从来没做过西点
如果你从来没做过西点，以下是一些建议帮助你入门：
选择学习途径
学校学习：可以报名参加专业的西点烘焙学校，有短期和长期课程，适合不同基础的人群。学校通常采用实操教学，有老师示范和一对一指导，能更快掌握技能。
线上课程：现在有很多在线学习平台提供西点制作的视频教程，适合时间灵活、喜欢自主学习的人。
实体店学习：找一家有经验的西点店，申请做学徒，通过观察和实际操作学习制作技巧。这种方式需要一定的耐心和毅力，但能更直观地了解实际工作中的需求。
准备工具和材料
基本工具：烤箱、搅拌器、量杯、量勺、烤盘、锡纸、手套等。
基本材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、牛奶、酵母等。
辅助材料：各种口味的添加剂、装饰用的水果、巧克力等。
学习基本技巧
面团的制作和发酵：学习如何将面粉、水、酵母和其他材料混合揉成面团，并进行第一次发酵。
烘焙温度和时间：了解不同西点的烘焙温度和时间要求，如蛋糕、面包、饼干等。
装饰技巧：学习如何用奶油、糖霜、水果等进行装饰，提升西点的美观度。