蛋糕西点的发源地

蛋糕西点的发源地主要是 欧洲。欧洲是西点的主要发源地，包括英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利和俄罗斯等国家，这些国家在历史上对西点的制作和发展都有显著的贡献。

具体到蛋糕，其发源地可以追溯到德国。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作，以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，并辅以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

此外，古埃及、古希腊和古罗马人在面包和蛋糕的制作上也有较早的记载和成就。例如，古埃及人最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础；古希腊人在面包制作技术上进一步发展，使用面粉、油和蜂蜜等材料；古罗马人则建立了专业的烘焙作坊，使面包制作更专业化、规模化。

综上所述，虽然古埃及、古希腊和古罗马在西点制作上都有重要贡献，但现代蛋糕的发源地主要被认为是德国。