上虞好吃的小海鲜

上虞好吃的小海鲜包括以下几种：

咸炝蟹：

咸炝蟹是上虞的年味之一，以崧厦镇的雀嘴村最为著名。制作过程中，梭子蟹（蟹脐朝上）被依次放入桶子里，然后进行腌制，具有独特的风味。

上虞四鲜：

包括沥海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼。这些海鲜肉质鲜嫩，色泽明亮剔透，吃起来滑嫩清脆。

羊鲞冻：

这是上虞的传统名菜，由文火细煮的鲞肉配伍而成，鲜咸合一，色泽红润。

霉千张：

霉千张又名霉千层，以崧厦一带最负盛名，色如玉黄，香酥鲜美。

梁湖水磨年糕：

产于绍兴市上虞区梁湖，传统特产，口感软糯可口。

百味小海鲜：

位于绍兴市上虞区凤山路49号，推荐菜包括酒酿蛋花汤、椒盐皮皮虾、椒盐九肚鱼等，口碑良好。

东站大排档：

推荐菜品有梭子蟹炒年糕、熟醉大头虾、酸菜小炒黄牛等，食材新鲜，味道鲜美。

这些小海鲜不仅美味可口，而且具有地方特色，适合品尝当地美食的游客。建议您根据个人口味选择合适的餐馆进行品尝。