餐饮行业厨房设备折旧

餐饮业设备折旧是指餐饮业在购买固定资产（如厨房设备、餐桌椅等）和无形资产（如商标、专利、版权等）时，根据其预计使用寿命进行价值递减的过程。折旧费用通常会计入费用科目，并在财务报表中作为费用类别进行登记。

餐饮业的设备固定资产折旧年限一般为3-5年。

固定资产计算折旧的最低年限根据不同类型有所不同，例如房屋建筑物为20年，机器设备为10年，与生产经营活动有关的器具工具家具等为5年，电子设备为3年。

直线法：将固定资产的折旧额均衡地分摊到各期，各期计提的折旧额相同。年折旧率 = （1 - 预计净残值率） ÷ 预计使用寿命（年） × 100%。

年数总和法：将固定资产的寿命分成几个年限，根据每年折旧率计算出折旧额，直至其使用价值清零。

双倍余额递减法：一种加速折旧法，年折旧率逐年递减，但最后一年折旧至预计净残值。

工作量法：根据固定资产的实际使用量计算折旧额。

折旧费用应计入相关费用科目，如管理费用、销售费用或制造费用等，并相应减少固定资产的账面价值。

具体会计分录示例：

借：管理费用-折旧费

贷：累计折旧

建议在实际操作中，餐饮业应根据具体业务需求和资产性质选择合适的折旧方法和年限，并在财务报表中准确反映折旧费用。