快餐厨具搭配
快餐店的厨具搭配需要考虑多个方面,包括设备的种类、功能、材质以及预算等。以下是一些建议:
基础设备
电烤箱:用于烤制各种食物,如鸡翅、薯条等。
立式炸锅:用于炸制薯条、鸡块等。
腌制机:用于腌制肉类和蔬菜,使其更加入味。
双层保温柜:用于存放需要保温的食物。
冷藏柜:用于存放需要冷藏的食物。
豆浆机:用于制作豆浆等饮品。
封口机:用于封口食品,如汉堡、三明治等。
多士炉:用于烤制多士等西式早餐。
烤玉米机:用于烤制玉米等食物。
榨汁机:用于榨取果汁等饮品。
油水混合炸锅:用于炸制食物,同时可以分离油和水。