怎样做餐饮合伙人最赚钱

做餐饮合伙人赚钱的方式有很多种，以下是一些关键的策略：

餐桌设计和上菜要求：例如，太二酸菜鱼的每家连锁门店里的餐桌设计只能容纳四个人，保证消费者的用餐体验，统一上菜要求，每道菜都需要在5分钟之内出品，减少门店的时间成本，增加门店的翻台率。

合伙制激发店长主人翁意识：公司全额投资新店，但只占股70%，通过严格考核的新店长，不用出资，即可获得门店20%分红。这样，店长和门店的利益牢牢绑定在一起，店长会倾尽全力地去做经营。

激励师傅带徒弟：老店长每培养出一名新店长，作为师傅，可分走徒弟新店10%的分红。这样师傅为了拿到更多的分红，也愿意将自己的成功经验传授给新店长。

技术和资金入股：技术和资金应该算一定的股权，具体比例应该提前协商好，写在合同里。店里的日常开销资金由合伙人负责，老板负责核算和报销。

分红和目标值：盈利分红可以按照一个目标值来，如果超过了，合伙人可以分更多的比例，没有达到则按约定处理。决策权应该明确，谁负责拍板执行。

合伙做生意要大家都投钱：不管多少，投钱是合作的基础。同时，进入和退出机制需要提前定好，包括退出时间期限和资金比例。

借钱给员工成为合伙人：例如，老板可以借钱给优秀员工，让他们占股，这样可以降低风险，增加成功率的机会。

设定基本利润和挑战利润目标：员工可以根据实现的利润获得相应的分红，从而激励他们努力工作。

理念统一：合作伙伴之间需要有统一的价值观和目标，避免因为理念不合而产生矛盾。

一人决策，其他人执行：虽然股东之间可以商量，但最终决策需要由一个人来执行，避免多头马车导致的分歧。

员工合伙模式：企业与员工共同出资，员工参与门店的经营管理，共享门店的收益。这种模式可以激励员工提高工作效率，增强员工对企业的归属感。

通过以上策略，餐饮合伙人可以实现共赢，提高门店的盈利能力和市场竞争力。