搪瓷厨具成分

搪瓷厨具主要由 金属材料和 瓷釉（无机玻璃质材料）两个部分组成。

金属材料

钢材：主要是低碳钢钢板，用于容积式热水器内胆等。

铸铁：含碳量在2.11%以上的铁碳合金，用于生产卫生洁具、化学器械、炊具等。

铝材：主要是纯铝和铝镁合金。

铜材：主要有紫铜、黄铜和青铜。

不锈钢：一般都能进行涂搪，但由于加工成本较高，较少采用。

瓷釉（无机玻璃质材料）

矿物原料：主要包括石英（主要成分是二氧化硅-SiO2）、长石（碱金属或碱土金属的硅酸盐，常用钾长石-K2OAl2O36SiO2）、粘土（含水的铝硅盐矿物，主要为Al2O36SiO2和结晶水）。

化工原料：包括硼砂（Na2B4O710H2O）、硝酸钠（NaNO3）、纯碱（Na2CO3）、碳酸锂（Li2CO3）、碳酸钙（CaCO3）、氧化镁（MgO）、氧化锌（ZnO）、二氧化钛（TiO2）、氧化锑（Sb2O3）、二氧化锆（ZrO2）、氧化钴（CoO）、氧化镍（NiO）、二氧化锰（MnO2）、氧化铁（Fe2O3）等。

色素原料：用于装饰瓷釉颜色，包括黑色、蓝色、褐色、灰色、绿色、粉红色、白色、黄色、红色等。

瓷釉的制作是将上述三种原料按照一定比例混合，经过1200℃左右的高温熔融，并经过急剧冷却成粒状或片状的硼硅酸盐玻璃质。根据工艺性能，瓷釉可分为底釉、面釉、边釉和饰花釉；根据基体材质的不同，可分为钢板釉、铸铁釉、铜搪瓷釉、铝搪瓷釉、不锈钢瓷釉。

搪瓷厨具具有优良的化学稳定性和机械强度，可以耐受轻度酸碱性食物，但忌用于炒菜，因为炒菜时的碰撞摩擦容易破损瓷层，导致有害物质渗入食物。