西点师别称

西点师有多种别称，以下是一些常见的称呼：

烘焙师：

从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。

面包师：

专业制作蛋糕、面包等食品的职位。

裱花师：

专门负责在蛋糕上抹面并进行装饰的师傅。

西式面点师：

运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面点的人员。

pastry chef：

源于国外，通常用于称呼在西式面点领域有专业技能的厨师。

这些称呼都反映了西点师在不同领域和分工中的专业性和技术特点。根据具体的职业领域和工作内容，可以选择合适的称呼来描述西点师。