家常火锅的做法西北小强

准备材料

羊肉、猪熟五花肉、仙贝、猪肉丸子、鸡肉丸子、鸡汤、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉、八角、花椒粒、香叶、枸杞、大枣、小树椒、胡萝卜片、葱姜蒜。

制作步骤

1. 准备好火锅底料的食材。

2. 把准备好的食材，放在锅里，加入热水、鸡汤、料酒、耗油、生抽少许、盐，煮一会。

3. 切好羊肉，五花肉切片。

4. 蔬菜洗干净备用。

5. 开锅。

调料

可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味。

其他

可以根据个人喜好添加一些辅助食材，如蘑菇、豆腐、蔬菜等。

这种家常火锅的做法简单，适合家庭聚会或日常食用。