铸铁厨具达人做法

铸铁厨具的开锅和不粘处理做法如下:

铸铁厨具开锅/不粘处理

用料

铸铁厨具 1件

菜籽油 适量

步骤

选择品牌产品 :尽量选择品牌产品,避免使用小厂代工的可能含有重金属等杂质的产品,以及铸造工艺不成熟的产品。

清洗

使用热水和洗洁精彻底清洗铸铁厨具,去除出厂时的油和其他残留。

用热水冲洗干净,确保没有残留。

干燥

使用电吹风的热风吹干铸铁厨具,确保表面干燥。

涂油

均匀涂抹一层菜籽油或其他烟点高的植物油,确保所有缝隙都涂到。

静置5分钟,让油膜形成。

烤制

将铸铁厨具放入预热至325°F/163°C的烤箱中,架空放置烤盘,烤一个小时。