县城做餐饮好还是外卖好

在县城做餐饮还是外卖，这个问题并没有绝对的答案，因为它取决于多种因素，包括地理位置、市场需求、竞争环境、成本投入以及个人或企业的经营能力等。以下是一些具体的比较和建议：

外卖：通过平台流量和数字化营销可以获得相对容易的流量，不受地理位置限制，可以持续接触到新客户。

传统餐饮：流量完全依赖于店铺位置，如果位置选择不当，可能面临无人问津的困境。

外卖：对从业人员的要求相对较低，更强调标准化操作。

传统餐饮：需要高技能的厨师和对人员形象、性格等方面的要求。

外卖：虽然初期投入较低，但需要支付平台抽成和推广费用，且竞争激烈。

传统餐饮：需要承担租金、人工、原材料等成本，但毛利通常较高。

外卖：主要面向忙碌的年轻人群，他们更倾向于点外卖以节省时间和方便性。

传统餐饮：可以覆盖更广泛的客户群体，包括家庭、上班族等。

外卖：随着互联网普及和外卖平台的下沉，县城的外卖市场正在快速增长，存在较大的市场潜力。