多功能电火锅食谱

多功能电火锅不仅可以用来涮煮各种食材，还能进行炒菜、煮饭、煮汤等多种烹饪方式。以下是一些适合多功能电火锅的食谱：

韩式海鲜豆腐锅

主料：鸡肉500克、油炸腐竹2条、油豆腐200克（约12个）、娃娃菜1棵、油麦菜2棵、黄豆芽500克、胡萝卜1根、杂锦肉丸子400克、土豆1个、甜玉米1条、海鲜菇200克、金针菇200克。

辅料：葱4根、香菜2根、蒜头1个、花椒10克、酱油50克、油适量、盐适量、红枣5颗、枸杞子10粒。

做法

1. 洗好鸡肉，并加以适当的盐研制5分钟，这样能使鸡肉更鲜美、入味儿。

2. 洗净电饭锅后，注入清水，调快煮模式，放入红枣、枸杞子，煮制汤料。

3. 待水开后，再煮制10分钟，使鸡肉和汤料味道融合后，即可先饮用鸡汤。

4. 切碎葱白，花椒，蒜米，香菜，制作蘸料。

5. 如肚子稍饿，可先往锅里放入肉丸子或粉面先垫肚子。

6. 洗净好火锅配菜，食用时可随意放到电饭锅里烹煮。由于是使用电饭锅作为打火锅的工具，所以煮熟的时间会稍微长一点。

7. 土豆、玉米切片，胡萝卜切块儿。

8. 豆芽，菌类过水洗净。

猪肚鸡电火锅