海螺怎么吃火锅

海螺火锅的吃法如下：

准备食材

海螺粉或螺蛳粉

生菜、金针菇、香菇、火锅丸子、鸡蛋等蔬菜和肉类

食用油、香葱等调料

处理海螺

买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙

在锅内加水，放入海螺，加盐，中小火煮开，开锅后煮几分钟

煮制

将海螺粉或螺蛳粉放入锅中，撕碎后煮熟

在平底锅里烧油，倒入蛋汁，煎至金黄色

把米线煮沸，煮至软化，放入凉水中待用

做好蔬菜、蘑菇、火锅丸子、肉片等，根据自己的口味

调味

倒入适量的油，放入小葱花，翻炒至香